太田焼きそば清水屋本店で焼きそばを食べた

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日本三大焼きそばの一つ、太田焼きそばの名店、清水屋本店で細麺の焼きそばに出来たてほやほやのアツアツたい焼きを食べて来た。

日本三大焼きそばは、静岡県の富士宮焼きそば、秋田県の横手焼きそば、そしてここ太田市の太田焼きそばだ。 ただし太田焼きそばには富士宮焼きそばにかける削り節や横手焼きそばの上に乗っかる目玉焼きのような定款がなく、店によって味も麺の太さもバラバラが最大の特徴になるでしょう。

清水屋本店は自分好みの焼きそばなので、もう何回もお邪魔してる。 たこ焼はまだ食べてないけど、焼きそば、たい焼き、マスターの接客態度、どれも自分の中では上位にランクしている。

太田焼きそばの清水屋本店
太田焼きそばの清水屋本店

清水屋本店は住宅地の中にあり、比較的にわかりづらい場所にある。 店内は昔ながらの厨房があって、奥にカウンターとテーブル席がある。

太田焼きそばの清水屋本店
太田焼きそばの清水屋本店

今回は友人と豪勢に肉入り焼きそばを注文。豪勢と言っても肉入りは50円増しでこのボリューム! 清水屋本店の焼きそばは、特盛り450円、大盛り350円、中盛り300円、小盛りが250円とリーズナブルな価格になっている。しかもこれが飽きがこなくて超旨い!

清水屋本店の肉入り焼きそば
清水屋本店の肉入り焼きそば

太田焼きそばでは珍しい細麺に細切りキャベツに特製ソースがよく絡んでホント美味しい。 肉も薄切りで食べやすくこの焼きそばに合っている。

清水屋本店の肉入り焼きそば50円増
清水屋本店の肉入り焼きそば

清水屋本店の手作りあんこのたい焼きは少し大き目。これも焼きそば同様に注文を受けてから焼いてくれてアツアツで旨いのです。

清水屋本店手作りあんこのたい焼き
清水屋本店手作りあんこのたい焼き

流行りの薄皮ではなくこれぞ昔ながらのたい焼きって感じ。 写真のようにもちろんあんこは頭からしっぽまでたっぷり入っている。生地とあんのバランスも良いよ。

清水屋本店手作りあんこのたい焼き
清水屋本店手作りあんこのたい焼き

店舗:太田焼きそば清水屋本店
住所:群馬県太田市八幡町41-10
営業:10:00〜19:00
定休日:火曜日
駐車場:あり

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